4 Tips Jitu Bagi Bisnis F&B selama Pandemi Corona

Di masa pandemi corona ini, pemerintah membuat suatu kebijakan yaitu Pembatasan Sosial Berskala Besar atau PSBB.  Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) merupakan pembatasan kegiatan tertentu penduduk dalam suatu wilayah yang diduga terinfeksi COVID-19 untuk mencegah penyebarannya.

Selain aktivitas, PSBB juga membatasi beberapa sektor usaha yang diperbolehkan untuk beroperasi. Salah satunya adalah bahan pangan atau makanan dan minuman. Meskipun begitu, pengusaha bisnis F&B dituntut untuk lebih memperhatikan beberapa hal terkait kebersihan dan kesehatan usaha. 

Nah, berikut ini merupakan beberapa tips jitu bagi bisnis F&B selama pandemi corona.

Membatasi Layanan yang Diberikan

Selama situasi pandemi seperti ini, ada baiknya bisnis F&B melayani pesanan hanya melalui pesan-antar (delivery) dan take-away saja. Hal ini guna mendukung gerakan pemerintah dalam memutus rantai penyebaran virus corona.

Manfaatkan program kemitraan dengan penyedia  layanan online food delivery seperti Grabfood dan Gofood. Dengan begitu, bisnis kamu bisa menjangkau lebih banyak pelanggan, memberi diskon khusus, hingga memudahkan pelanggan untuk menikmati menu-menu pilihan meskipun harus #DiRumahAja.

Jangan lupa, beritahu pelanggan di media sosial bahwa mereka dapat menikmati menu favoritnya tanpa harus keluar rumah, melainkan online food delivery melalui Grabfood dan Gofood saja.

Menjaga Kebersihan Makanan 

Meskipun belum ada bukti pasti bahwa virus COVID-19 ini dapat menular melalui makanan, kamu tetap harus memastikan kebersihan terhadap proses produksi dan tempat usaha. Pastikan karyawan ataupun koki yang bekerja menggunakan masker, bila perlu sarung tangan masak dan face shield. Pastikan mereka mencuci tangan secara teratur menggunakan sabun dan air minimal selama 20 detik.

Selain karyawan, tempat usahamu pun harus rutin untuk dibersihkan. Lakukan penyemprotan disinfektan secara berkala dan perhatikan kebersihan kemasan makanan yang digunakan. Hal ini dilakukan untuk menghindari risiko penularan virus COVID-19. 

Baca Juga: 4 Perubahan Perilaku Konsumen di Bulan Ramadhan

Memastikan Kesehatan Karyawan

Selain kebersihan, kamu juga harus memastikan kesehatan semua orang yang bekerja di lingkungan tempat usaha. Lakukan pengecekan suhu menggunakan termometer digital. Jika mengalami gejala virus corona seperti demam, batuk dan lain-lain, ada baiknya diminta untuk istirahat dan melakukan isolasi mandiri minimal selama 14 hari.

Maksimalkan Peran Teknologi

Situasi pandemi ini tidak hanya membatasi berbagai aktivitas kita, tetapi juga merubah kebiasaan hingga menciptakan new normal di masyarakat. 

Sebagai pengusaha, sudah seharusnya kamu beradaptasi dengan keadaan. Maksimalkan berbagai peran teknologi didalam menjaga bisnis agar tetap beroperasi. Misalnya, dengan mengalokasikan sebagian besar budget promosi di media sosial dan digital ads. Memanfaatkan aplikasi video conference dan Chatting untuk menjaga komunikasi, serta menggunakan aplikasi mesin kasir lengkap seperti POST guna memudahkan kamu untuk menjalani bisnis lebih pasti. 

Dengan menggunakan aplikasi kasir POST, kamu bisa menerima berbagai laporan usaha secara real-time, dan praktis melalui smartphone yang dimiliki. Selain itu, aplikasi kasir POST juga memiliki fitur pendukung lain seperti manajemen karyawan, stok produk, dan masih banyak lagi untuk memaksimalkan tips jitu bagi bisnis F&B yang sudah dijabarkan.

Baca juga: Gratis Premium 1 Tahun, Bentuk Dukungan Kami Kepada Pelaku Usaha UKM di Seluruh Indonesia!